CTTĐT - Tại Quyết định số 675/QĐ-UBND ngày 7/4/2020, UBND tỉnh Yên Bái đã cho phép Ủy ban nhân dân huyện Văn Chấn quản lý và sử dụng tên địa danh “Văn Chấn” để đăng ký bảo hộ Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn" và xác nhận bản đồ khoanh vùng sản phẩm ba ba gai của huyện Văn Chấn gắn với Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn".
Làng nuôi ba ba gai ở xã Cát Thịnh, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái.
Ủy ban nhân dân huyện Văn Chấn có trách nhiệm quản lý, sử dụng và phát triển Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn" cho sản phẩm ba ba gai của huyện Văn Chấn.
|
Nghề nuôi ba ba gai Văn Chấn thực sự phát triển bắt đầu từ năm 2001, do người dân huyện Văn Chấn áp dụng và cải tiến kỹ thuật nuôi ba ba xanh (ba ba trơn) vào nuôi ba ba gai.
Đến nay Văn Chấn - Yên Bái có trên 500 hộ nuôi ba ba gai. Các hộ đã chủ động hoàn toàn về kỹ thuật sản xuất giống. Hàng năm sản xuất từ 50.000 - 70.000 con giống, đáp ứng 100% nhu cầu con giống cho các hộ nuôi trong huyện và cung cấp giống cho nhiều địa phương khác. Đối với ba ba gai thương phẩm đạt từ 40 - 50 tấn/ năm, ước tính tổng thu nhập từ 90 - 100 tỷ đồng và tạo công ăn việc làm cho trên 1.800 lao động trong đó có các đồng bào dân tộc.
Ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái phần phía dưới bụng có các chấm màu đen xám, phần mai cứng rộng hơn và phần mai mềm không bị rủ xuống như các ba ba gai nuôi ở các tỉnh khác. Ngoài ra ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái thịt có ít mỡ, chắc và có độ giòn, khi chế biến ninh lâu, thịt và phần mai mềm không bị nhũn, nấu không hao thịt. Do ba ba gai được nuôi tại huyện Văn Chấn có những đặc tính quý như trên nên hiện nay trên thị trường ba ba gai giống cỡ 40 - 50g/con (cỡ bằng hạt gấc) có giá từ 200.000 - 300.000đ/con và giá ba ba gai thương phẩm có giá từ 500.000 - 600.000đ/kg (cao gấp 2 lần so với ba ba trơn và 25 - 30% so với ba ba gai nuôi ở vùng khác).
Các hộ nuôi ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái nằm dọc theo đường 32 từ thành phố Yên Bái lên Nghĩa Lộ. Ở đây có điều kiện địa hình đồi núi dốc mạnh, lượng mưa lớn và tập trung nên tạo cho huyệnVăn Chấn một hệ thống ngòi suối khá dày đặc, có tốc độ dòng chảy lớn và lưu lượng nước thay đổi theo từng mùa. Nước suối trong, mát giàu khoáng chất ngoài việc cung cấp nước cho sản xuất nông nghiệp, nước sinh hoạt thì đây còn là tiềm năng để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi ba ba gai.
|
2707 lượt xem
Ban Biên tập
Cổng thông tin điện tử tỉnh - Tại Quyết định số 675/QĐ-UBND ngày 7/4/2020, UBND tỉnh Yên Bái đã cho phép Ủy ban nhân dân huyện Văn Chấn quản lý và sử dụng tên địa danh “Văn Chấn” để đăng ký bảo hộ Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn" và xác nhận bản đồ khoanh vùng sản phẩm ba ba gai của huyện Văn Chấn gắn với Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn".Ủy ban nhân dân huyện Văn Chấn có trách nhiệm quản lý, sử dụng và phát triển Chỉ dẫn địa lý "Ba ba gai Văn Chấn" cho sản phẩm ba ba gai của huyện Văn Chấn.
Nghề nuôi ba ba gai Văn Chấn thực sự phát triển bắt đầu từ năm 2001, do người dân huyện Văn Chấn áp dụng và cải tiến kỹ thuật nuôi ba ba xanh (ba ba trơn) vào nuôi ba ba gai.
Đến nay Văn Chấn - Yên Bái có trên 500 hộ nuôi ba ba gai. Các hộ đã chủ động hoàn toàn về kỹ thuật sản xuất giống. Hàng năm sản xuất từ 50.000 - 70.000 con giống, đáp ứng 100% nhu cầu con giống cho các hộ nuôi trong huyện và cung cấp giống cho nhiều địa phương khác. Đối với ba ba gai thương phẩm đạt từ 40 - 50 tấn/ năm, ước tính tổng thu nhập từ 90 - 100 tỷ đồng và tạo công ăn việc làm cho trên 1.800 lao động trong đó có các đồng bào dân tộc.
Ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái phần phía dưới bụng có các chấm màu đen xám, phần mai cứng rộng hơn và phần mai mềm không bị rủ xuống như các ba ba gai nuôi ở các tỉnh khác. Ngoài ra ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái thịt có ít mỡ, chắc và có độ giòn, khi chế biến ninh lâu, thịt và phần mai mềm không bị nhũn, nấu không hao thịt. Do ba ba gai được nuôi tại huyện Văn Chấn có những đặc tính quý như trên nên hiện nay trên thị trường ba ba gai giống cỡ 40 - 50g/con (cỡ bằng hạt gấc) có giá từ 200.000 - 300.000đ/con và giá ba ba gai thương phẩm có giá từ 500.000 - 600.000đ/kg (cao gấp 2 lần so với ba ba trơn và 25 - 30% so với ba ba gai nuôi ở vùng khác).
Các hộ nuôi ba ba gai Văn Chấn - Yên Bái nằm dọc theo đường 32 từ thành phố Yên Bái lên Nghĩa Lộ. Ở đây có điều kiện địa hình đồi núi dốc mạnh, lượng mưa lớn và tập trung nên tạo cho huyệnVăn Chấn một hệ thống ngòi suối khá dày đặc, có tốc độ dòng chảy lớn và lưu lượng nước thay đổi theo từng mùa. Nước suối trong, mát giàu khoáng chất ngoài việc cung cấp nước cho sản xuất nông nghiệp, nước sinh hoạt thì đây còn là tiềm năng để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi ba ba gai.