Với mục tiêu nâng cao giá trị nông sản và thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân, huyện Mù Cang Chải đã tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nhân dân chuyển đổi cơ cấu, đưa nhiều giống cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao vào sản xuất.

Với mục tiêu nâng cao giá trị nông sản và thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân, huyện Mù Cang Chải đã tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nhân dân chuyển đổi cơ cấu, đưa nhiều giống cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao vào sản xuất.Gia đình anh Vàng A Chua, bản Làng Sang, xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải bắt tay vào nuôi dê từ năm 2010. Do chưa có kinh nghiệm, chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún nên hiệu quả kinh tế không cao. Năm 2020, được sự quan tâm hỗ trợ của Nhà nước, sự giúp đỡ của cán bộ Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện và vay vốn từ Ngân hàng Chính sách xã hội huyện, anh Chua đã mạnh dạn mở rộng mô hình chăn nuôi dê lên 30 con. Đến nay đàn dê đã tăng lên trên 40 con. Anh Vàng A Chua, bản Làng Sang, xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải cho biết: "Năm 2022, mô hình cho thu nhập gần 90 triệu đồng; năm 2023 trên 100 triệu đồng. 6 tháng đầu năm nay đã thu 60 triệu đồng. Ngoài nuôi dê, gia đình tôi còn trồng được 2.000 cây sơn tra, 200 cây mận tam hoa, 2.500 gốc thảo quả, góp phần tăng thu nhập cho gia đình. Tổng thu nhập của gia đình đạt trên 200 triệu đồng”. Để góp phần giúp những hộ dân trên địa bàn thoát nghèo, anh Vàng A Chua đã hướng dẫn các hộ xung quanh chăn nuôi dê, trồng sơn tra, thảo quả để phát triển kinh tế. Không chỉ tích cực giúp đỡ các hộ đồng bào Mông thoát nghèo và làm giàu từ chăn nuôi, trồng trọt, huyện Mù Cang Chải còn chỉ đạo đưa các loại cây đặc sản vào trồng thử nghiệm tại địa phương như sâm Ngọc Linh, sâm Lai Châu và nhiều loại dược phẩm quý. Đến nay, sau 5 năm trồng thử nghiệm, Công ty cổ phần đầu tư PALEX Việt Nam đã trồng được nhiều loại sâm quý và cây dược liệu có giá trị kinh tế cao. Ngoài sâm Ngọc Linh, sâm Lai Châu còn có  sâm Vũ Diệp, tam thất, lan kim tuyến, thất diệp nhất chi hoa...  Ông Nguyễn Đức Thuận - Giám đốc Công ty cổ phần đầu tư PALEX Việt Nam cho biết:  "Nếu được quy hoạch tốt, Mù Cang Chải sẽ trở thành trung tâm cây dược liệu, không chỉ trồng sâm Ngọc Linh, sâm Lai Châu mà còn nhiều loài dược liệu khác. Đến nay, trang trại sâm và cây dược liệu này đã bắt đầu cho ra những sản phẩm thương mại. Tùy theo độ tuổi của sâm, đã có những củ sâm bán với giá từ 15 - 20 triệu đồng/kg. Trang trại sâm và cây dược liệu còn tạo việc làm cho 10 - 15 lao động với thu nhập bình quân 7 triệu đồng/người/tháng”.  Vận động nhân dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, 5 năm qua, Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện đã tổ chức gần 80 buổi với trên 150 lượt cán bộ, công chức xuống cơ sở tuyên truyền, hướng dẫn, hỗ trợ nhân dân phát triển sản xuất; tuyên truyền xây dựng sản phẩm OCOP; phát triển chăn nuôi hàng hóa theo chuỗi giá trị; hướng dẫn chăm sóc, tạo tán, cải tạo vườn cây ăn quả; trồng, chăm sóc cây dược liệu; hướng dẫn trồng rau sạch; tham gia cùng nhân dân trồng cây xanh, trồng hoa; lao động dọn vệ sinh môi trường; làm nhà ở cho hộ nghèo; làm đường giao thông… Nhờ đó, trong 5 năm qua, toàn huyện đã chuyển đổi trên 70 ha lúa hiệu quả thấp sang trồng hoa và các loại rau màu hàng hóa tại xã Nậm Khắt; có trên 700 ha lúa chất lượng cao (lúa Séng cù và lúa nếp tan tại các xã Nậm Có, Cao Phạ, Khao Mang và Hồ Bốn…) cho sản lượng khoảng trên 2.600 tấn/năm. Huyện hiện có trên 400 ha cây ăn quả, trong đó một số loài cây quả ôn đới chất lượng cao như lê, hồng giòn, đào chín sớm... tại Púng Luông, Nậm Khắt. Trên địa bàn đang thực hiện thử nghiệm các mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao như: mô hình rau an toàn, mô hình nấm trong nhà lưới; mô hình trồng cây dược liệu như cát cánh 3 ha, sâm 6 ha, tam thất 02 ha... tại các xã Kim Nọi, Púng Luông, Nậm Khắt. Trong giai đoạn 2019 - 2024, huyện đã hỗ trợ nhân dân thực hiện được 528 mô hình chăn nuôi theo Nghị quyết 69 của HĐND tỉnh, xây dựng và thực hiện -7 dự án phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị từ các chương trình mục tiêu quốc gia; xây dựng được 10 sản phẩm OCOP thuộc lĩnh vực nông lâm nghiệp gồm: mật ong hoa tự nhiên Mù Cang Chải, chè Shan tuyết Púng Luông, gạo nếp tan Khau Phạ, trà Shan tuyết, táo mèo khô Mù Cang Chải, mật ong hoa rừng Nậm Khắt và trà sơn tra Tâm Phúc An, nấm hương, su su bao tử và gạo Séng cù Hồ Bốn.