Đặc biệt, vấn đề về dinh dưỡng đã từng bước
đi vào đời sống thường ngày của người dân.Bên cạnh các chương trình được ngành
y tế triển khai như: phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, chương trình mục
tiêu phòng chống suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em, các hoạt động về điều tra dinh
dưỡng… các cấp, ngành đã có nhiều hoạt động cụ thể, thiết thực.
Trong Tuần lễ DDVPT năm 2014, toàn tỉnh có
trên 2.500 lượt người dự hội nghị triển khai Tuần lễ DDVPT, trên 2.000 người dự
tập huấn về dinh dưỡng, gần 9.000 người tham dự những buổi hướng dẫn bữa ăn hợp
lý ở gia đình, trên 6.000 lượt người dự những buổi nói chuyện về 10 lời khuyên dinh
dưỡng hợp lý… Tỉnh đã bố trí nguồn lực cho hoạt động của các chương trình, dự
án về dinh dưỡng với trên 10 tỷ đồng, trong đó, vốn các chương trình mục tiêu
quốc gia là 488 triệu đồng, vốn thực hiện các dự án là 9.696 triệu đồng.
Với ngành giáo dục và đào tạo, đã phối hợp
chặt chẽ với các ban, ngành ở các cấp tăng cường quản lý nuôi dưỡng và chăm sóc
sức khỏe cho trẻ trong các đơn vị trường, nhóm, lớp mầm non ngoài công lập. Đã
có 187/187 trường thực hiện mô hình phòng, chống SDD, phối hợp với y tế cơ sở
kiểm tra y tế và VSATTP trong các cơ sở giáo dục mầm non, tổ chức cân, đo, khám
sức khỏe theo định kỳ, tiêm phòng vắc - xin sởi bổ sung lần 2 và cho trẻ uống
vitamin A theo quy định từng độ tuổi. Năm 2014, có 47.290 trẻ được giáo dục
dinh dưỡng và VSATTP, đạt 100%. Trong đó, 43.556 trẻ được ăn tại các cơ sở giáo
dục mầm non, đạt 92,1%; mức kcalo bình quân đạt 580 - 780 kcalo/trẻ/ngày.
Với Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh, đã
chỉ đạo các cấp hội tuyên truyền, vận động tới 100% có sở hội, cán bộ, hội viên
phụ nữ, người dân trong cộng đồng về Luật ATTP và các cơ sở sản xuất, kinh
doanh, chế biến thực phẩm không sử dụng các hóa chất, phẩm mầu trong bảo quản
và chế biến thực phẩm; thực hiện nghiêm túc việc tiêu hủy gia súc, gia cầm chết
do mắc bệnh; thực hiện tốt các phong trào thi đua “Phụ nữ cả nước thực hiện
VSATTP vì sức khỏe gia đình và cộng đồng” gắn với cuộc vận động “Xây dựng gia
đình 5 không, 3 sạch” và thực hiện Đề án Giáo dục 5 triệu bà mẹ nuôi dạy con
tốt; vận động chị em tích cực tạo nguồn thực phẩm từ mô hình VAC.
Hội LHPN tỉnh đã mở 19 lớp tập huấn về kiến
thức nuôi dạy con theo khoa học, chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho bà mẹ có
thai, Luật Hôn nhân - Gia đình, Luật Bình đẳng giới… cho 890 ủy viên ban chấp
hành, hội viên phụ nữ cơ sở xã, phường, thị trấn.
Các cấp hội cơ sở lồng ghép tổ chức các
hoạt động nhân Tuần lễ DDVPT như: tổ chức cân trẻ, nấu cháo dinh dưỡng hợp lý,
hợp vệ sinh tại nhóm trẻ cộng đồng của Trung tâm Giới thiệu việc làm Phụ nữ Yên
Bái, xã Bảo Ái, Kiên Thành, Bạch Hà, Vĩnh Kiên (huyện Yên Bình), tổ chức 389
buổi tuyên truyền ở các thôn của xã Minh Xuân, Khánh Thiện, Lâm Thượng… (huyện
Lục Yên), xã Hát Lừu, Bản Công (huyện Trạm Tấu) cho gần 8 ngàn bà mẹ có con nhỏ
nhằm nâng cao nhận thức cho hội viên phụ nữ về kiến thức dinh dưỡng hợp lý,
phòng chống SDD…
Các cấp hội còn tổ chức 2.850 cuộc truyền
thông về dinh dưỡng, vệ sinh môi trường, chăm sóc sức khỏe sinh sản, kế hoạch
hóa gia đình, phối hợp với Tổ chức Tầm nhìn hỗ trợ kinh phí thành lập 50 mô
hình câu lạc bộ dinh dưỡng và sức khỏe, thu hút 1.065 chị có con độ tuổi từ 0 -
5 tuổi tham gia, xây dựng và duy trì 250 mô hình vườn rau dinh dưỡng thuộc
các xã của huyện Trấn Yên, Văn Yên, Trạm Tấu…
Bên cạnh đó, các hoạt động của ngành văn
hóa, thể thao và du lịch; lao động, thương binh và xã hội, Hội Nông dân, Ban
Dân tộc… cũng góp phần đem lại hiệu quả thiết thực trong nâng cao nhận thức cho
người dân về vấn đề DDVPT.
Với chủ đề “Thúc đẩy chính sách bảo trợ xã
hội và phát triển nông nghiệp bền vững góp phần giảm đói nghèo, nâng cao tình
trạng dinh dưỡng cho người Việt Nam”, Tuần lễ DDVPT năm 2015 được tỉnh tập
trung vào hoạt động hướng dẫn cho người dân kỹ thuật canh tác phù hợp, phát
triển hệ sinh thái VAC gia đình, đưa giống mới, kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi,
bảo quản và chế biến sản phẩm sau thu hoạch tới mọi gia đình, nhằm đảm bảo an
ninh lương thực và an ninh dinh dưỡng.
Trong đó đặc biệt quan tâm tới các hộ gia đình
nghèo, vùng cao đặc biệt khó khăn, vùng có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh
sống; vận động, khuyến khích người dân chủ động phát triển hệ sinh thái VAC gia
đình gắn liền với ý thức giữ gìn bảo vệ môi trường và phát triển bền vững; thúc
đẩy các hoạt động bảo trợ xã hội, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo trợ người
thất nghiệp, chăm sóc trẻ em và người cao tuổi, giúp giảm đói nghèo; tăng cường
chất lượng dịch vụ y tế cho toàn dân, đặc biệt là các dịch vụ trong chăm sóc
sức khỏe - dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em… để phòng chống SDD, nâng cao
thể lực và tầm vóc con người Việt Nam.