CTTĐT - Tiếp tục các hoạt động trong khuôn khổ của Ngày hội khám phá danh thắng quốc gia hồ Thác Bà và sản vật bưởi Đại Minh năm 2023, sáng 12/11, tại khu đô thị mới Ruby Garden, tổ 6, thị trấn Yên Bình đã diễn ra Hội thi bóc bưởi, trình bày bưởi gắn với đánh giá chất lượng sản phẩm bưởi; và Hội thi làm bánh truyền thống của các dân tộc với chủ đề “Đảm bảo an sinh xã hội, tăng quyền năng và tạo cơ hội cho phụ nữ và trẻ em gái nhằm thực hiện bình đẳng giới và xoá bỏ bạo lực trên cơ sở giới”.

Cổng thông tin điện tử tỉnh - Tiếp tục các hoạt động trong khuôn khổ của Ngày hội khám phá danh thắng quốc gia hồ Thác Bà và sản vật bưởi Đại Minh năm 2023, sáng 12/11, tại khu đô thị mới Ruby Garden, tổ 6, thị trấn Yên Bình đã diễn ra Hội thi bóc bưởi, trình bày bưởi gắn với đánh giá chất lượng sản phẩm bưởi; và Hội thi làm bánh truyền thống của các dân tộc với chủ đề “Đảm bảo an sinh xã hội, tăng quyền năng và tạo cơ hội cho phụ nữ và trẻ em gái nhằm thực hiện bình đẳng giới và xoá bỏ bạo lực trên cơ sở giới”.Tham gia hội thi có 10 đội thi là những nam thanh nữ tú đại diện cho đoàn viên, hội viên và nhân dân ở các xã Đại Minh, Hán Đà, Bạch Hà và thị trấn Thác Bà, là những người gắn bó và am hiểu về cây bưởi và nghề trồng bưởi. Mỗi đội chuẩn bị bưởi theo số lượng tùy chọn đảm bảo mẫu bưởi đẹp, bưởi có dán tem truy xuất nguồn gốc, trình bày đẹp, bắt mắt, bưởi yêu cầu phải đảm bảo ngon ngọt, tôm dóc tép, mọng nước, có hương thơm đặc trưng và giàu dưỡng chất. Mỗi đội có 1 bài thuyết trình cho sản phẩm dự thi của đội mình. Đội thi thôn Hồng Quân, xã Hán Đà tham gia Hội thi bóc bưởi Cùng với Hội thi bóc bưởi, trình bày bưởi gắn với đánh giá chất lượng sản phẩm bưởi là hội thi làm bánh truyền thống các dân tộc huyện Yên Bình. Hội thi có sự tham gia của 24 đội thi đến từ các xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Các thành viên của đội thi người là những cán bộ, hội viên phụ nữ và nhân dân các dân tộc đang sinh sống và làm việc trên địa bàn. Mỗi đội đã mang đến hội thi những sản phẩm bánh truyền thống độc đáo, ấn tượng, mang nét đặc trưng riêng của từng địa phương với mẫu mã đẹp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ban Tổ chức chấm thi mâm bánh truyền thống của xã Yên Thành Việc bóc bưởi, trình bày bưởi hay làm bánh truyền thống vẫn là những công việc hàng ngày, nhưng tại hội thi đã được đội thi nâng lên thành những tác phẩm nghệ thuật được trình diễn đẹp mắt, theo các chủ đề. Thông qua Hội thi nhằm tôn vinh được giá trị của cây bưởi, người trồng bưởi và giá trị văn hoá của các loại bánh. Đồng thời, đây cũng là dịp giới thiệu vẻ đẹp của tự nhiên, của con người, nét văn hóa truyền thống đặc sắc của đồng bào các dân tộc, các sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của huyện Yên Bình tới du khách trong và ngoài tỉnh; tạo điều kiện để sản vật Bưởi Đại Minh và các loại đặc sản ẩm thực của huyện Yên Bình ngày càng vươn xa.