CTTĐT - Với mục tiêu phục dựng, quảng bá, giới thiệu các món ẩm thực đặc sắc của các địa phương đến người dân và du khách thập phương, thông qua đó để làm giàu thêm danh mục các món ẩm thực đặc trưng của huyện, Văn Yên sẽ tổ chức Lễ hội ẩm thực “Đặc sắc ẩm thực vùng đất Quế” vào ngày 26/3/2023 tại Quảng trường Evergreen và tại khu nghỉ dưỡng Công ty TNHH Nam dược Đại Phú An, tổ dân phố 10 thị trấn Mậu A, huyện Văn Yên với các nội dung: Hội thi ẩm thực; các gian hàng giới thiệu sản phẩm đặc sản, hữu cơ của mỗi địa phương; chạy Olympic; văn hóa văn nghệ; thể dục thể thao và các hoạt động phụ trợ khác.

Cổng thông tin điện tử tỉnh - Với mục tiêu phục dựng, quảng bá, giới thiệu các món ẩm thực đặc sắc của các địa phương đến người dân và du khách thập phương, thông qua đó để làm giàu thêm danh mục các món ẩm thực đặc trưng của huyện, Văn Yên sẽ tổ chức Lễ hội ẩm thực “Đặc sắc ẩm thực vùng đất Quế” vào ngày 26/3/2023 tại Quảng trường Evergreen và tại khu nghỉ dưỡng Công ty TNHH Nam dược Đại Phú An, tổ dân phố 10 thị trấn Mậu A, huyện Văn Yên với các nội dung: Hội thi ẩm thực; các gian hàng giới thiệu sản phẩm đặc sản, hữu cơ của mỗi địa phương; chạy Olympic; văn hóa văn nghệ; thể dục thể thao và các hoạt động phụ trợ khác.Điểm nhấn của Lễ hội âm thực chính là cuộc thi “Đặc sắc ẩm thực vùng đất Quế” với khoảng 25 đội thi đến từ 25 xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Tại cuộc thi này các đội sẽ thực hiện chế biến, nấu các món ăn ẩm thực đặc trưng truyền thống của địa phương, của các dân tộc trên địa bàn huyện bằng các nguồn thực phẩm sạch, an toàn được khai thác từ chính nơi mình sinh sống. Trong khuôn khổ của Lễ hội ẩm thực, Văn Yên sẽ có các gian hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm đặc sản, hữu cơ của các địa phương, tập trung vào các món ăn, thực phẩm chế biến món ăn độc đáo của các dân tộc, các món ẩm thực đặc trưng của địa phương phục vụ du lịch như cá tầm, cá mịt, gạo Chiêm Hương, gà đen, lợn cắp nách, vịt cổ xanh, cá suối, ốc suối, canh thuốc người Dao; thịt lợn muối chua, rượu men ViS , bánh tẻ, bánh lẳng. Một hoạt nổi bật được Văn Yên thực hiện tại Lễ hội lần này là tổ chức  ngày hội chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân huyện Văn Yên năm 2023 tại Quảng trường khu đô thị Evergreen Văn Yên nhằm động viên đông đảo các tầng lớp nhân dân tham gia tập luyện thể dục, thể thao hưởng ứng cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại" giai đoạn 2021-2030. Bên cạnh đó là các hoạt động văn hóa văn nghệ với nhiều tiết mục đặc sắc, các làn điệu dân ca, dân vũ, trò chơi dân gian truyền thống của các dân tộc trên địa bàn... Đặc biệt là khi tham gia lễ hội ẩm thực, du khách được trải nghiệm và thỏa sức checkin tại Khu nghỉ dưỡng Rosort Đại Phú An. Lễ hội ẩm thực vùng đất Quế, dù là lần đầu tiên được tổ chức nhưng công tác chuẩn bị đã và đang được tập trung cao độ từ việc thành lập Ban tổ chức, các tiêu ban của lễ hội, xây dựng kế hoạch, địa điểm, cơ sở vật chất tổ chức lễ hội,  công tác đảm bảo an ninh vv… Đến thời điểm này, Ban tổ chức và các Tiểu ban phục vụ lễ hội đã xây dựng kế hoạch, phân công nhiệm vụ cho các thành viên và dự toán kinh phí để triển khai thực hiện, chuẩn bị tốt cho lễ hội ẩm thực diễn ra thật hấp dẫn với nhiều hoạt động phong phú, mang đậm đà bản sắc dân tộc, tạo được dấu ấn riêng và quảng bá rộng rãi hình ảnh, các món ăn đặc sản của huyện Văn Yên đến du khách gần xa. Chương trình “Lễ hội ẩm thực Văn Yên” là một trong những sự kiện tiêu biểu trong chuỗi du lịch của huyện nhằm phát huy, nâng tầm, tạo động lực phát triển nền văn hóa ẩm thực và du lịch; qua đó góp phần kích cầu du lịch; thu hút du khách và quảng bá hình ảnh mảnh đất, con người, văn hóa, ẩm thực của Văn Yên đến với bạn bè du khách gần xa.