Welcome to Yen Bai Portal
  • Đường dây nóng: 02163.818.555
  • English

Đặc sản Yên Bái

Gạo lứt nương đỏ đặc sản vùng cao huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái

20/11/2024

CTTĐT – Gạo lứt nương đỏ (giống lúa kén hồng) là giống lúa cổ của đồng bào dân tộc Mông, huyện Trạm Tấu tỉnh Yên Bái. Gạo được trồng trên nương, sâu trong bản, được hưởng không khí trong lành và nguồn đất sạch. Với vị trí địa lý, tính chất đất, thời tiết phù hợp của huyện Trạm Tấu đã tạo ra những hạt gạo lứt mập mạp, tròn căng, có màu nâu đỏ vô cùng thơm ngon, dẻo mềm khi nấu cơm hay chế biến bất kỳ món ăn thức uống nào.

Ba loại hoa quả đặc sản của huyện Lục Yên

20/07/2019

Huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái có ba loại quả được cho là ngon nhất vì được nhiều người biết đến đó là loại quả Hồng Vĩnh Lạc, Cam sành Tân Lĩnh, Quýt vỏ giòn Minh Xuân.

Đặc sản rượu táo mèo Yên Bái

18/07/2019

Táo mèo (hay còn được gọi là quả Sơn tra theo từ ngữ của Đông y) được trồng ở nhiều tỉnh vùng Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Sơn La. Nhưng có lẽ nổi tiếng thơm ngon nhất là táo mèo ở Yên Bái, nơi có khí hậu mát mẻ, cây táo mọc ở độ cao trên 1.000m. Đặc biệt, giờ đây quả táo mèo còn được chế biến thành loại rượu thơm ngon, mang đậm nét văn hóa của bà con dân tộc Mông với tên gọi rượu “Táo mèo” với hương vị rất riêng mà không đâu sánh được.

Măng ớt Trạm Tấu - Đặc sản vùng cao Yên Bái

18/07/2019

Măng ớt Trạm Tấu là một đặc sản của bà con người Mông - Yên Bái. Đây là loại măng đặc biệt được ngâm muối ớt lên có mầu trắng hồng, cay xé họng nhưng vẫn còn vị ngon lạ lùng.

9 món ăn đặc sản của Yên Bái

18/07/2019

Yên Bái là tỉnh thuộc vùng núi Tây Bắc nước ta, tại đây có nhiều điểm du lịch, tìm hiểu bản sắc các dân tộc như Mù Cang Chải, Mường Lò… Bên cạnh đó, đây cũng là nơi để khám phá những món đặc sản nổi danh của các dân tộc Thái, Tày…

15oC

Thấp nhất 13°C, cao nhất 17°C. Trời nhiều mây, . Áp suất không khí hPa.
Độ ẩm trung bình %. Tốc độ gió km/h